红茶实行标准13738.2:产品等级、过期日期与文件标签的说明

隗庚 普洱茶养生 时间:2023-05-23 19:43:45 9
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最新茶叶实行标准号红茶实行标准码

最新茶叶实行标准号红茶实行标准码 GB/T10737-2018

红茶是一种通过茶叶的部分发酵和氧化而制成的茶类。作为世界上消费量最大的国标茶种之一,红茶在国内外市场上极为受欢迎。为了保障消费者的人民权益和提升产品品质,中国标准化管理委员会于2018年发布了最新的名录茶叶实行标准号:GB/T10737-2018《红茶》。

该标准详细规定了红茶的依据分类、规格、品质指标和检验方法等内容,以及茶叶的全文形状、色泽、香气、滋味、叶底等方面的人民请求。这些规定旨在标准化红茶的生产和销售,保证红茶产品的品质稳定和消费者的营养满意度。

在GB/T10737-2018标准中,红茶依据发酵程度和加工工艺的等级不同,分为红茶、红碎茶、红丝茶、红匣茶等多个类别。每个类别都有相应的请求和检验方法,包含原料的选择、解决工艺、成品茶叶的外观和品质等。

例如,对普通红茶,标准规定了其外观色泽应为褐红或棕褐色,有明显红褐色的叶脉。茶叶的国际标准香气应为特别的香味,有时也可能伴有糖或干果的香味。而滋味则应为浓厚甜润、有时稍微带点苦涩,但不应有异味。

标准还规定了红茶的叶底请求。红茶的叶底应为红褐色,红茶类别之间的滇红叶底颜色也许会有所差异,如红碎茶的叶底为棕红色。

针对茶叶生产和销售环节的云南品质管理,该标准也规定了红茶的存请求和包装标识请求。茶叶在存前的出厂解决和藏条件应合相关生标准,以保证产品的小种红茶安全和生。茶叶的分析包装标识请求也被规定在标准中,包含规定必须标注产品名称、规格、生产日期、生产企业名称和地址等信息,以便消费者熟悉产品的基本信息和购买来源。

GB/T10737-2018《红茶》作为最新的茶叶实行标准号,旨在提升红茶产品的品质,保障消费者的权益。茶叶生产企业和销售商应依照该标准实施茶叶的生产、检验和销售,以保证红茶产品的品质和安全。

浓茶指什么茶叶的实行标准大全

浓茶是指在制茶期间,茶叶所浸泡的时间相对较长,茶色泽浓,茶香浓,茶味呛辣的分别一种茶叶。浓茶的实行标准可以从以下几个方面实施描述:

1. 茶叶品种:浓茶主要以红茶为主,如正山小种、普洱茶等。这些茶叶具有特别的法律艳红润的茶叶颜色,适合冲泡时较长时间实施浸泡。

2. 采摘标准:浓茶的采摘标准请求采摘茶叶的嫩嫩叶,一般是离芽叶最近的2-3叶。这些嫩叶含有较多的茶多酚和咖啡碱等成分,可以提供浓烈的茶香和口感。

红茶实行标准13738.2:产品等级、过期日期与文件标签的说明

3. 加工工艺:浓茶的加工工艺相对较长。首先是茶叶的制定摊放,将新采摘的我国茶叶摊晾出水分。然后是揉捻,通过手工或机械揉捻茶叶,使茶叶细长并激发茶叶内部的活性物质。最后是发酵和炒制,依据茶叶的工夫种类和特点实施适当的发酵和炒制过程。

4. 冲泡方法:依据浓茶的特点,一般需要采用较高的水和较长的浸泡时间。一般采用100度的水,将茶叶放入杯中浸泡约3-5分,可以获得较浓的茶和茶香。

浓茶是一种色泽浓,茶香浓,茶味呛辣的茶叶。其实行标准包含采摘标准、加工工艺以及冲泡方法等方面。通过实行这些标准,制作出的浓茶可以提供浓烈的茶香和味道,满足喜好强烈茶味的茶叶消费者的需求。

精彩评论

头像 以太创服 2023-12-01
红茶实行标准几种,包含但不限于红茶实行标准13733和红茶实行标准13732。这些标准旨在规定红茶的品质、生产过程和品质控制请求。
头像 2023-12-01
10X55中 华人民标准GB/ T13732 — 2017代替 GB / T13732 — 2008红茶第 2 部分:工夫红茶Blacktea —Part2 : Congoublacktea(ISO3720 : 2011 。
头像 爷是黑户 2023-12-01
其中以春茶。
头像 高天 2023-12-01
我公司编写并公开的GB/T13732-2017《红茶 第2部分:工夫红茶》规定的内容合有关法律法规、强制性标准及相关产业政策的请求,并依照规定程序由企业法人代表批准发布。
头像 毛鸭 2023-12-01
2022红茶实行标准 红茶的实行标准分别为《GB/T13731-2017红茶第1部分(红碎茶)》、《GB/T13732-2017红茶第2部分(工夫红茶)》、《GB/T13733-2012红茶第3部分(小种红茶)》。
头像 张昕红 2023-12-01
法律分析:我国红茶的生产实行标准为《GB/T 13732-2017红茶 第2部分:工夫红茶》。
头像 林于翔 2023-12-01
实行标准-- 红茶出厂检测的实行标准主要有以下两种: 《GB/T 19592-2017红茶出厂检验规》这是中国标准制定的红茶出厂检验规。亲,您好!这个疑问我来帮您解决,对您的疑问。
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