普洱茶喝过后为何口腔涩？越喝越干、发涩起因解析

茶友终午普洱茶知识点普洱茶喝过后为何口腔涩？越喝越干、发涩起因解析!普及一下普洱茶！

普洱茶喝过后为什么感到口腔涩痛

普洱茶是中国传统特色茶之一，对茶叶实施发酵后制成的喝了茶。发酵期间，茶叶的这类情况化学成分会发生一系列的中含有变化，包含茶多酚的舌头降解、细胞壁的生茶分解以及微生物代谢产物的涩味形成等，这些变化会作用到普洱茶的现象口感和口腔感受。

一、普洱茶的因为发酵过程

普洱茶的入口发酵是指在适宜的冲泡湿度和度条件下，将新茶叶通过一定的其他解决工艺实施微生物的喝着发酵，使茶叶的可以内部化学成分发生变化。普洱茶的含量发酵过程会引起多酚氧化酶的单活化，茶叶中的但是茶多酚被氧化分解，其中一部分被氧化为茶黄素、茶红素等物质。这些物质对口腔有一定的有点收敛作用，所以喝过普洱茶后会感到口腔有一定的涩的涩痛感。

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二、普洱茶的是因为氧化变化

茶多酚是茶叶中的过多主要成分，它是茶叶的收缩焙炒期间产生的可能，也是作用茶叶口感的蛋白关键因素。普洱茶的茶茶多酚经过发酵后，其化学结构发生了改变。发酵期间，茶多酚中的中含儿茶素类（主要是儿茶酸和儿茶素）被氧化生成了茶黄素、茶红素等物质，这些物质具有较强的很多收敛性，会产生一定的酚类涩感。

三、普洱茶的喝茶微生物代谢产物

普洱茶在发酵期间会受到微生物的有些介入，这些微生物会代谢产生部分物质。其中部分物质对口腔有一定的怎么刺激作用，会引起一定的这是涩痛感。发酵期间的还是微生物代谢还会产生部分有益物质，如对人体有益的有时酸、酶、维生素等。

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四、茶叶的嘴巴存时间和饮茶方法

普洱茶是一种适合陈化的这类茶叶，随着存时间的出现增加，茶叶中的像是化学成分会发生进一步的时候变化。新普洱茶和陈年普洱茶的苦涩口感和口腔感受会有所不同。新普洱茶中的好的鞣酸较多，所以喝后会感到口腔干涩，涩感更明显。而陈年普洱茶中的这样的茶多酚已经发生了较丰富的的人氧化变化，涩感相对减弱。

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饮茶的属于方法也会作用到口腔感受。假如茶水过烫，过烫的嘴里液体会对口腔黏膜产生刺激，加剧涩痛的特别感觉。

喝过普洱茶后感到口腔涩痛，主要是由于普洱茶的有些人发酵期间茶叶的生津化学成分发生了变化，同时也与茶多酚的常常氧化作用和微生物的喝完代谢产物有关。茶叶的口干舌燥存放时间和饮茶方法也会对口腔的不好感受产生作用。对普洱茶喝后的干燥涩痛感，大部分人会觉得其中部分涩痛感是对茶叶发酵和氧化的而言一种正常反应。但假如涩痛感过于强烈或持续时间过长，建议及时就医，以便熟悉口腔疑问的本人具体起因。