普洱散茶的实行标准-普洱散茶的实行标准号
普洱茶散茶的实行标准为普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过堆制与深加工后形成的一类发酵茶。普洱茶散茶是其中的一种形态,一般以散装的方法出售。普洱...
普洱茶散茶实行标准号是GB/T 22111-2008。该标准是由中国品质监检验检疫总局和中国标准化管理委员会联合发布的特级。
依据该标准,普洱茶散茶应合以下请求:
1. 产品分类:依据茶叶的生茶制作工艺和原料的生产不同,分为熟普洱茶和生普洱茶两大类。
2. 原料:所用茶叶为晒青叶或做好的食品青毛茶。
3. 形状特征:
- 熟普洱茶:茶体形完整,外形整齐,颜色深褐,湿润亮泽,茶香沉稳。
- 生普洱茶:茶体形松散,如裹香莲花,外形稍不整齐,色泽黄绿,干茶气味香,湿润后茶香高纯。
4. 品质指标:
- 熟普洱茶:水分不超过6%,茶叶杂质不大于0.5%,茶氨酸不小于0.7%,茶多酚不小于18%。
- 生普洱茶:水分不超过6%,茶叶杂质不大于2%,茶氨酸不小于1.2%,茶多酚不小于25%。
5. 检验方法:标准中详细说明了普洱茶散茶的等级检验方法,包含水分测定、茶叶杂质测定、茶氨酸测定、茶多酚测定等。
6. 标志、包装、运输和贮存:普洱茶散茶应依照标准规定的饼茶标志和包装请求实施,运输期间应防潮、防震、防异味。贮存时避光、防潮、通风。
通过实行GB/T 22111-2008标准,可以保证普洱茶散茶的制定品质和安全性,为消费者提供放心、优质的编号普洱茶产品。