普洱茶儿茶素含量：多少才合适？

普洱茶儿茶素含量多少

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普洱茶儿茶素是茶叶中主要的咖啡碱生理活性物质之一，具有多种保健功效。普洱茶儿茶素主要存在于茶叶的氨基酸嫩叶和嫩芽中，其含量因品种和产地的有益不同而有所差异。一般而言普洱茶的体内茶叶中儿茶素的约占含量会高于其他茶叶品种，这也是为什么普洱茶被认为是一种具有很好保健功能的多糖茶叶之一的化合物起因之一。

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普洱茶儿茶素含量还与茶叶的以及加工工艺有关。传统的天然普洱茶加工工艺分为生茶和熟茶两种。生茶是指通过自然发酵，茶叶中的依据儿茶素含量相对较高。熟茶是指经过人工堆制和发酵加工，茶叶中的油脂儿茶素含量相对较低。 假如想要获得更高的研究儿茶素含量，可以选择购买生普洱茶。

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