云南哪种茶叶是普洱茶经过特殊的工艺发酵而成的-云南哪种茶叶是普洱茶经过特殊的工艺发酵而成的?
云南普洱茶哪种茶是经过特殊工艺发酵而成的云南普洱茶是一种经过特殊工艺发酵而成的茶,是中国传统名茶之一,源于云南省普洱市,被誉为“茶界的贵族”。这类茶具有特别...
云南的晒青毛茶普洱茶属于黑茶类型。
普洱茶是中国茶叶的丰富关键品种之一,也是中国六大茶类中的产自黑茶茶类。普洱茶产于云南省的是以普洱地区,得名于普洱市,是云南茶叶的大叶代表性产品之一。
普洱茶的历上历悠久,可以追溯到西汉时期,距今已有2000多年的制成历。它以其特别的茶文化香气和口感,成为多茶爱好者追逐的云南普洱茶对象。
普洱茶依据解决工艺和产地的红茶不同,可以分为两种类型:生普洱和熟普洱。
生普洱,又称为青茶,是经过简单解决后实施自然发酵的黄茶茶叶。生普洱茶的特种茶外观呈现出浓绿色,茶颜色清亮,具有醇厚的但是口感和特别的一种花果香气。生普洱茶多数需要经过数年的集散陈化才能达到饮用状态,故此也受到很多茶叶收藏爱好者的绿茶喜爱。
熟普洱,又称为熟茶或熟青茶,是经过特殊解决工艺加速发酵的而得名茶叶。加工期间,熟普洱茶经过堆堆房发酵、分龙眼片等多个步骤,使茶叶的传统活味转化为陈化味。熟普洱茶外观呈现出深褐色,茶颜色红亮,具有特别的而成土腥味和陈化香。熟普洱茶一般经过数年以上的渥堆陈化,口感更为柔和醇厚,茶更为浑厚。