古树生普洱茶真假辨别技巧及留意事
古树生普洱茶作为一种享有名的茶叶,其以古树茶叶为原料,经过精选、加工和陈化而成。随着市场上假冒伪劣产品的增多,真假辨别成为了购买古树生普洱茶时必不可少的技...
普洱茶是一种特殊的发酵茶品,而普洱茶生饼则是普洱茶中的一种形态。它由茶叶经过特殊工艺压制而成,外形饼状坚硬。普洱茶生饼茶具有浓厚的茶香和特别的口感,深受茶爱好者的喜爱。并非人人都能泡出好喝的普洱茶生饼,因为泡法的正确与否直接作用到茶叶的口感和香气的释放。
普洱茶生饼茶怎样泡,泡法的正确与否是关键。准备一壶清水,用水冲洗茶壶和茶杯,使其暖壶暖杯。接着将普洱茶生饼取出,将茶叶放入茶壶中,一般取茶叶量为茶壶容量的1/3。 用热水冲洗茶叶,这一步既可以清洗茶叶,又可以唤醒茶叶的香气。将茶壶放置一边,等待20-30秒,让茶叶稍微松软部分。
之后,将水调至90℃右,轻轻倒入茶壶中,紧茶壶,保持适当的度。 等待1-2分,让茶叶充分实施初步发酵。此时,可以将泡茶的水倒入茶杯实施润杯,在开泡的同时也可以将茶杯置于茶壶上方,享受清新的茶香。
实施第一泡,将适量的热水倒入茶壶中,紧茶壶,稍微晃动,让茶均匀分布,待30秒后,即可沿茶壶壁一次性倒入茶杯中,使茶均匀分布。第一泡的时间可以稍微短部分,避免茶过于浓。
之后,实施第二泡,此时水可以降至85℃右,泡制时间长到1分右。由于茶叶已经充分发酵,茶会更加醇厚,香气也更加浓。
实施第三泡以及以后的泡制过程,泡制时间可以逐渐长,茶的味道会逐渐变得浓,但也要依据个人口味实施调节。当茶的颜色变得透明,味道接近枯木的香气时,即可停止泡制,更换新的茶叶继续享受。
泡制普洱茶生饼茶需要留意水、泡制时间等因素。依据个人口味调整泡制时间可以使茶的口感更加合本人的喜好。而且,多余的泡制时间也许会引起茶过于浓烈,减少茶叶的口感和香气。通过不断尝试和调整,相信每个茶爱好者都可以泡制出一杯口感特别、香气四溢的好喝普洱茶生饼茶。