勐海大茶厂班章古茶：茶厂传承千年古茶制作秘方

勐海大茶厂是一家历史悠久的茶叶制造厂，以其制作的班章古茶而闻名。作为一种传统的茶叶制作工艺，班章古茶在勐海地区已有千年的历史。这类茶叶采用当地顶级的古茶树的嫩芽，经过复杂的制作工序，产出了香气浓、滋味特别的茶叶。

大茶厂的班章古茶制作秘方源于古时的勐海茶制作工艺，经过代代相传才得以保留至今。其制作过程需要严格的选材、采摘、揉捻、发酵和晾晒等环节。在选材方面，大茶厂只选择100多年以上的古茶树嫩芽，这些茶叶富含丰富的茶多酚和氨基酸，使其具有更好的口感和香气。之后，这些嫩芽需要经过揉捻的工序，通过人工揉捻，使茶叶内部的细胞更好的释放出茶汁，提升茶叶的香气和滋味。揉捻完成后，茶叶会实施发酵，这也是班章古茶特别香气形成的关键环节。 茶叶会在阳光下自然晾晒，在期间逐渐发生色泽和味道的变化。经过精心制作，大茶厂的班章古茶以其越的品质和特别的口感而备受市场推崇。

“茶厂传承千年古茶制作秘方”篇章优化选：

1. 古茶树的选材标准

2. 揉捻工序的关键性

3. 发酵期间香气的产生

4. 太阳晒干茶叶的作用

5. 班章古茶的市场认可与推崇