煮普洱茶出现亮片是啥
煮普洱茶出现亮片是一种常见现象,一般被称为“茶糠”。这些亮片实际上是普洱叶受到日晒、加压或其他加工期间的机械打破后散落下来的细小碎片。茶糠的存在并不会作用普洱...
煮普洱茶时出现棉絮状物体是普洱茶的一种正常现象,这类物体被称为茶毛。普洱茶在制作期间,经过发酵、压制和存等环节,茶叶表面会自然堆积上一层细毛,即茶毛。
普洱茶的制作期间,茶叶会被湿润、压制、经过自然发酵和存等一系列工艺。在存和陈化的期间,茶叶会逐渐产生茶毛。这些茶毛是茶叶自身的一种保护机制,可以保护茶叶不受外界环境的作用。
茶毛的形成主要是由于茶叶在经过发酵和压制的期间,茶叶表面的细胞会发生一系列化学变化,产生物质堆积在叶表上。在茶叶存期间,这些物质会逐渐脱落,形成茶毛。
茶毛在煮普洱茶时会漂浮在茶水表面,有些人可能觉得不好看或作用口感。一般在煮普洱茶时,会提前实施一次冲洗,即将水冲过茶叶,茶毛和一部分杂质会被冲走。然后再实施第二泡煮茶,这样可以减少茶毛的存在。
尽管茶毛是普洱茶制作期间的正常现象,但仍有部分茶叶制作商会实施茶叶的加工解决,以减少茶毛的产生。这些茶叶一般被称为去腐茶,相对而言不容易产生茶毛。
普洱茶中的茶毛是茶叶本身的一种正常现象,不会对茶的品质和口感产生太大的作用。在煮茶时,可以通过冲洗方法减少茶毛的存在。