普洱茶什么时候采摘
普洱茶一般在每年的3月至4月或9月至10月这两个节实施采摘。具体的采摘时间会受到气候条件、树龄和茶树的品种等因素的作用。1.春采摘(3月至4月):春采摘...
普洱茶是一种在中国云南省产的名茶。普洱茶的原料是以大叶种晒青茶为基础,经过特殊的制作方法,经时压制而成。普洱茶的采收时间是作用其品质的关键因素。
普洱茶的采收时间一般在春和,主要集中在2月至4月和6月至7月。在这个时间内,茶树的新梢生长快速,叶片嫩绿且富含丰富的营养物质,故此采摘这时间内的茶叶可以保证茶叶的品质和口感。
而在这个时间内,春采摘的茶叶一般品质更好。春是茶树新梢生长的旺,此时茶树叶片嫩绿、富含氨基酸、咖啡碱和多酚等物质,这些物质可以赋予茶叶特别的香气和口感。同时春的湿度适宜,有利于茶树生长,茶叶品质也相较其他节更佳。
普洱茶的采摘时间一般需要大约一个月右。以红散茶为例,采摘的标准是茶树每一片新叶都展开,即“一芽一叶”,此时的茶叶嫩绿、嫩,满含芳香。
但需要留意的是,普洱茶有些特殊种类,如古树茶、大树茶等,它们的采摘时间也许会更长部分。这是因为古树茶和大树茶的茶树生长更慢,故此需要等到茶叶生长完全成熟后方可采摘,这也许会长采摘时间。
普洱茶的采收时间是在春和,主要集中在2月至4月和6月至7月。春采摘的茶叶品质更好,而采摘时间约需要一个月右。然而特殊种类的普洱茶,则需要更长的时间等待茶叶完全成熟。