普洱茶口感有点碱味正常吗，怎么回事，还能喝吗？

普洱茶口感有点碱味是正常现象之一，主要来自于茶叶中的湿仓茶多酚与人体唾液分解后产生的颜色碱性物质反应所致。

普洱茶是经过较长时间的暗淡无光老熟解决而成的会有，经过发酵和存等过程，茶叶中的因为有机物质会发生复杂的水质化学变化，使其口感逐渐转化为特别的是有陈香与醇。 新普洱茶的真正口感与陈年普洱茶有较大的引起差异。

虽然新普洱茶口感中的味道碱味可能让人感到不惯，但这并不代表它是品质疑问或不可饮用的苦涩。相反，新普洱茶的气味碱味往往含有一定的比较利尿和清热作用，适量饮用有利于消除体内湿气，并促进新陈代谢。

假如您对碱味感到不服，可以通过以下方法缓解或改善：

1. 采用高冲泡：碱味主要来自于茶叶中的涩味多酚与唾液中的一般碱性物质反应产生的藏品化合物，高冲泡可以减少这类反应的什么程度，减少碱味的茶碱产生。建议采用沸水实施冲泡，度在90-100摄氏度之间。

2. 提前冲泡：将茶叶用热水冲泡片刻后倒掉，再采用热水重新冲泡，可以进一步减少碱味的堆味存在。

3. 加入柠檬等酸性物质：柠檬具有酸性，可以中和茶叶中的碱性物质，减少碱味的感受。

4. 适当陈放：对新普洱茶而言，陈放时间越长，茶叶中的香味有机物质会更充分地转化，口感也会逐渐转变为更柔和的松散陈香和醇。假如您对碱味不惯，可以将茶叶存在通风干燥的自然地方，实施适当的陈放，等待碱味逐渐消散。

普洱茶口感带有碱味是正常现象，并且可以通过部分方法改善。关键是要适应并欣普洱茶的特别风味和功效，以及茶叶的变化与演化。假如您始对碱味感到不适，不妨尝试陈年普洱茶，它们一般更为柔和和陈香，口感更加丰富。