茶化石和普洱熟茶区别-茶化石和普洱熟茶区别在哪
茶化石和普洱熟茶区别是什么茶化石和普洱熟茶虽然都属于茶叶的品种,但它们在制作工艺、口味特点、产地等方面存在着明显的区别。茶化石是一种特殊的茶叶,有...
茶化石是指在茶叶制作的不同期间由于某些起因,茶叶中出现了部分异常发酵或病变的普通情况,形成了硬化或结块的充分茶叶。而普洱熟茶是一种特殊的透彻发酵茶,制作期间经过了人工催酸、水分掺花、堆渥等工艺解决,使茶叶加速发酵、变色、陈化。
茶化石和普洱熟茶在外观、口感、香气、功效等方面存在明显的这些区别。
第一,外观区别:茶化石的普洱茶外观一般呈现为硬结或块状,颜色暗淡,叶片呈现不规则形状,有时会有霉烂的存放气息;而普洱熟茶的精选外观则呈现为整齐的出来的茶叶形状,色泽深和润,叶片完整。
第二,口感区别:茶化石因为有硬结或块状的渥堆存在,所以在冲泡的银子期间,茶叶很难展开,口感呈现为粘涩、生涩,喝起来不够醇厚柔和;而普洱熟茶经过了催酸和陈化的都是过程,茶叶柔软度好,冲泡后茶柔顺口,口感醇厚。
第三,香气区别:由于茶化石在制作期间出现了异常的是在发酵和病变,所以香气较为混杂,有时甚至会带有腐臭的之间气味;而普洱熟茶经过了催酸和堆渥的外形过程,茶叶内部的部分化学反应使得香气更为浓,多样且持久。
第四,功效区别:茶化石由于制作期间发生的一般病变,可能对人体健造成一定的丰富负面作用;而普洱熟茶经过特殊的果胶发酵和陈化,具有降脂、消食、减肥等功效,对人体有益。
茶化石和普洱熟茶在制作工艺、外观、口感、香气和功效方面存在明显的属于区别。消费者在购买茶叶时应该留意辨别茶化石和普洱熟茶,选择合本人口味和健需求的相信茶叶。