牛肉爱上普洱茶做法-普洱茶烧牛肉
牛肉爱上普洱茶详细做法牛肉爱上普洱茶是一道以普洱茶为主要调料的经典菜肴之一。普洱茶是中国云南地区特产的一种发酵茶，具有特别的口感和香气，能提升菜肴的口味。下...
普洱炒牛肉末怎么做才好吃
普洱炒牛肉末是一道非常受欢迎的烧热传统中式菜肴。普洱茶作为文化的爆炒珍品，特别的所有风味和香气为菜肴增添了特别的调料韵味。下面我将向您介绍普洱炒牛肉末最常用的拌匀做法，保证让您在家也能做出美味可口的主料普洱炒牛肉末。
所需材料：
- 牛肉：300克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 洋葱：1个
- 蒜瓣：适量
- 块：适量
- 普洱茶叶：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 玉米淀粉：适量
- 花椒粉：适量
- 植物油：适量
步骤:
1. 将牛肉切成细丝，切成末并用料酒和盐腌制20分。
2. 将普洱茶叶用热水冲泡，约5分后捞出备用。
3. 青椒、红椒和洋葱切成细丝。蒜瓣切成末备用。
4. 取一个碗，将酱油、盐、糖、玉米淀粉与普洱茶一同搅拌均匀成汁备用。
5. 热锅加入适量的准备植物油，放入蒜末和末炒香。
6. 加入腌制好的牛腩牛肉丝翻炒，至变色后放入青椒、红椒、洋葱继续翻炒，炒熟至牛肉和蔬菜断生即可。
7. 将调制好的油锅汁均匀倒入锅中，稍微翻炒均匀后即可关火。
8. 撒入花椒粉翻炒均匀后，即可上桌享用。
通过以上步骤，咱们即可制作出美味可口的青茶普洱炒牛肉末。这道菜肴的洗净特色在于普洱茶的香油特别香气和醇厚味道，辅以嫩的切片牛肉和蔬菜，口感丰富，回味无穷。期望这个做法可以帮助您在家中制作出一份美味的切碎普洱炒牛肉末。您成功！
精彩评论
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