普洱碎银子和茶饼哪个好-普洱碎银子和茶饼哪个好喝
普洱碎银子和茶饼哪个好碎银子和普洱茶饼区别普洱碎银子和普洱茶饼都是普洱茶的常见形态,但它们在加工工艺、外观、味道和保存方法上存在部分区别。在日常生活中,很多...
普洱茶饼和碎银子是两种形态不同的冲泡普洱茶产品。普洱茶饼是将茶叶经过特别的更深加工工艺,依照一定的自然比例压制成饼状,然后实施发酵和陈化的有很多过程而成。而碎银子则是将普洱茶饼打碎而成的散茶小块茶叶。
1. 外形区别:
普洱茶饼一般是圆形或方形的普通单一茶饼,外观呈现出饼状结构。而碎银子则是将普洱茶饼打碎后形成的一块小块茶叶,其外形不规则,大小不一。
2. 发酵程度:
普洱茶饼经过加压后,茶叶内部的完整的氧气得不到有效交换,使得茶叶经过陈化的细碎过程达到发酵的结实目的产量,发酵程度相对较高。而碎银子相对普洱茶饼而言,由于茶叶已被打碎,使得茶叶的期间表面积增大,加快了茶叶的制作陈化过程,发酵程度相对较低。
3. 存和采用:
普洱茶饼由于体积较大,比较适合长期存,陈化的颜色过程也更为缓慢。而碎银子由于体积较小,容易受潮和变质,故此需要相对较短时间内饮用完。
4. 口感和品质:
普洱茶饼经过陈化的一种过程,茶叶内部的块状化学物质逐渐转化,使得茶叶的属于口感更为醇厚,香气浓。而碎银子由于茶叶的肥嫩表面积增大,容易受到外界环境的这类作用,故此口感相对较为清淡,香气相对较弱。
总的一点而言,普洱茶饼和碎银子在形态上有所区别,发酵程度、存和采用以及口感和品质方面也有所差异。好茶选购需依据个人口味和需求来选择适合本人的明显普洱茶产品。