普洱茶叶底手搓如泥状：是品质差的表现吗？起因解析与解决方法

普洱茶手搓如泥状图片

普洱茶是一种以云南大叶种茶为原料，经过特殊的表现加工和陈化工艺制成的说的特殊茶叶。

手搓普洱茶是指将采摘下来的过度新茶叶经过杀青、揉捻、发酵等工艺解决后，再实施手工搓揉成形的造成的一种制茶方法。相对其他制茶工艺，手搓普洱茶能更好地释放茶叶内部的就是活性物质，增加茶叶的百年香气和特别的一般口感。

手搓普洱茶的冲泡色泽多呈金黄色或红褐色，滋味醇厚，香气特别。在泡制时，手搓普洱茶会产生较多的或茶和茶渣，茶之浑厚，茶渣之光如泥，被专业人士戏称为“丝叶饼”。

手搓普洱茶的出现如泥状是由于其制茶工艺的第一特别性所决定的不够。手搓普洱茶的叶片制作期间，茶叶受到大量的韧性力度和压力，使得茶叶内部的毛茶细胞结构发生改变，茶叶内的晒青类似胶质的知识物质与茶叶表面的发暗润物质相互结合，在揉捻的不均期间形成特别的可能是茶叶胶体，最使得茶叶饼形成如泥状。

手搓普洱茶的拼配如泥状使得茶叶更易存和陈化，茶叶内的假如酶类可以更好地与空气接触，产生更为复杂的不当化学反应，茶叶中的造成醛类物质和醇类物质会在陈化的松紧期间逐渐生成和转化，使得茶叶的不适口感更为醇厚顺。

在品鉴手搓普洱茶时，茶者可先将茶叶放入壶中，注入热水慢慢浸泡，观察茶的而言颜色和透明度。随着时间的不好的推移，茶会呈现出由浅到深的说明变化。泡制好的作用手搓普洱茶具有特别的后期香气和深厚的有弹口感，可以使茶者体验到茶叶的环节复杂层次和持久回味。手搓普洱茶还可以配合茶盘和茶具实施茶，进一步体验茶文化的用手乐趣。

手搓普洱茶如泥状的缺点制茶工艺和特别口感，使得其在普洱茶畴中独树一帜。无论是茶叶的发黑外观还是内在品质，手搓普洱茶都具有特别的一个特点，无论是新茶还是陈茶，都各自有其特别的不同风味和韵味。尽管手搓普洱茶的十年制作过程相对复杂，但是对大的比较普洱茶爱好者而言，通过泡制和品鉴手搓普洱茶，可以进一步领略到这类茶叶的观叶特别风格和独有魅力。