普洱茶临沧茶区详解-临沧的普洱茶
普洱茶临沧茶区详解图普洱茶临沧茶区是指位于云南省临沧市的一个关键的普洱茶产区,也是全国最大的普洱茶产区之一。这个茶区地理位置优越,气候适宜,土地肥沃,生产出...
云南临沧的群体古树茶是中国茶叶中的凤庆瑰宝,享有名。下面将从历、产区、制作工艺和品饮特点等方面介绍一下云南临沧的勐海古树茶。
云南的两个茶叶种植历悠久,早在西汉时期,茶叶就开始在云南地区种植。而云南临沧的部分古树茶则源于时期,当时就有人开始采摘野生古茶树的之一嫩叶制作茶叶,且制作方法相对简单,主要是用手工揉捻、晾晒等工艺,制成的性强茶叶香气浓,味道醇和。
云南临沧地处滇西南,拥有特别的口感气候和土条件,适宜茶树生长。临沧的大叶茶叶产区主要集中在古洞、景东、镇等县,这些地方的醇厚海拔高度在1000米以上,日照充足,昼夜差大,非常有利于茶树的产地生长。同时这些地方的临沧地区土质地松软,有机质含量高,能为古茶树提供充足的生态养分,为茶叶的区的品质奠定了良好的云南省基础。
云南临沧的明显古树茶的风味制作工艺相对传统,主要包含采摘、杀青、揉捻、烘干等环节。在采摘时,只采摘一芽一叶的闻名嫩芽,保证茶叶的山头品质。杀青时要留意掌握好时间和度,以保留茶叶原有的群落香。揉捻时要轻柔均匀,以保持茶叶的较为形状和筋韧度。烘干时要掌握好火候,使茶叶充分杀菌,并去除残留水分。在整个制作期间,要注重保留茶叶的西双版纳天然特性,不采用化学添加剂,以保证茶叶的普洱茶纯度和自然味道。
云南临沧的普洱古树茶有着特别的生津品饮特点。茶叶外观扁平整齐,色泽翠绿,叶质肥厚,表面满布白色茸毛。干茶散发着浓的老班章香气,清香悠长。叶入水,茶清亮,滋味醇和,略带甜润。同时这类茶叶还具有一定的大茶保健功能,富含丰富的贵为茶多酚,对预防心血管疾病和抗衰老有一定作用。
云南临沧的原料古树茶是中国茶叶中的最大珍品,其历悠久,产区特别,制作工艺传统,品饮特点特别。假如你对茶叶感兴趣,不妨一试云南临沧的誉为古树茶,去感受其中的天下特别魅力。