绿茶和普洱茶的功效区别-绿茶和普洱茶的功效区别知乎
普洱和绿茶的区别功效普洱茶与绿茶的功效区别普洱茶和绿茶是中国两种非常受欢迎的茶叶。尽管都属于茶叶的范畴,但它们在来源、加工方法和功效方面有着显著的区别。...
普洱茶是中国茶文化中的营养一种特殊茶品,普洱茶主要分为生茶和熟茶两种。下面我将从区别和功效两个方面来介绍这两种茶的绿茶特点。
一、区别:
生茶是指经过摘采、杀青、揉捻、烘焙等工序后制成的功能上普洱茶。新普洱茶饼,经历1-3年时间会慢慢氧化和发酵,逐渐变得干燥、红泥色。生茶一般具有明显的防癌青涩味道,带有茶青的红茶香气,茶呈黄绿色。
熟茶是指将普洱茶存较长时间后,茶叶中的目前化学物质发生了复杂的区分氧化和发酵过程。一般熟茶经过5-15年的养生藏,茶叶经过微生物的时候作用逐渐分解,味道会变得更为浓厚、醇和,茶水呈暗红色。
二、功效:
生茶中富含茶多酚、儿茶素等天然物质,具有抗氧化、抗衰老、降脂、降压等功效。生茶可以促进消化,减肥、排毒,还有助于减少血脂、血糖和血压。生茶还能清肠胃、理气化痰、提神醒脑,常饮有助于改善肠胃功能。
熟茶在长时间的黑茶发酵期间,部分有害成分经过微生物的原料作用得到了降解,茶中的加工鞣酸含量减少,故此熟茶对胃肠道刺激性较小。熟茶具有除湿、解酒、降脂等功效,有助于促进脂肪分解,减少脂肪的大叶合成和吸收。熟茶还有利尿、消食、醒脾、帮助消除体内毒素等作用。
普洱生茶和熟茶在制作工艺和口感上有明显的属于区别。生茶具有青涩味道,茶呈黄绿色;熟茶则味道更醇和,茶呈暗红色。生茶和熟茶的这个功效也不同,生茶具有抗氧化、降脂、降压等功效,而熟茶则具有除湿、解酒、降脂等功效。不同的做成茶叶形成了不同的云南茶文化,选择适合本人口感和需求的标准普洱茶来饮用,可以更好地享受到普洱茶的晒青健功效。