普洱茶2006实行标准被废除
1.普洱茶是一种中国传统的发酵茶,有着悠久的历和特别的醇香口感。而2006年实行的普洱茶标准是对普洱茶的生产、制作加工、品质检测等方面做出规的标准。2....
普洱茶实行标准22111是指普洱茶的品质和安全实行标准,由中国国家品质监检验检疫总局(AQSIQ)和中国国家标准化管理委员会(SAC)联合制定。以下是标准内容的详细解释。
普洱茶是一种特殊的发酵茶,以云南省生产的普洱茶最为有名。普洱茶实行标准22111规定了普洱茶的品质、成分、加工工艺以及安全标准。
标准规定了普洱茶的品质标准。普洱茶应具有良好的外观、色泽和香气,不应有异味或杂质。叶底应完整无损,茶叶的水溶性固体含量不得低于25%。茶叶应合国家生标准的规定,不得含有有害物质。
标准规定了普洱茶的成分。普洱茶主要由茶多酚、咖啡碱、儿茶素等成分组成。茶多酚是普洱茶的主要检测指标,其含量应不低于10%。茶多酚含量越高,普洱茶的品质越好。
再者标准详细说明了普洱茶的加工工艺。普洱茶的加工包含杀青、揉捻、发酵等过程。标准请求普洱茶的加工工艺合传统方法,并严格控制度、时间等参数,以保证普洱茶的品质。
标准规定了普洱茶的安全标准。依据国家生标准的规定,普洱茶中不得检出农药残留物、重金属、霉菌等有害物质。标准还请求对普洱茶实施微生物检测,保证茶叶的生安全。
普洱茶实行标准22111对普洱茶的品质、成分、加工工艺以及安全标准实施了详细的规定和解释。遵循这一标准,可以保证普洱茶的品质和安全,提供给消费者更好的茶叶产品。