滇红茶最新实行标准
滇红茶最新实行标准介绍:1.标准名称:GB/T23776-2020滇红茶2.标准起草单位:云南省制茶标准化研究所3.主要内容:该标准规定了滇红茶的...
滇红茶是中国主要的红茶之一,也是云南省的特色茶品。其实行标准号是GB/T 14456-2017《滇红茶》,该标准由中国国家品质监检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布。
滇红茶是以中国云南省为主产区的红茶。依照制茶工艺和制品外形特征,滇红茶可分为黑毛茶、毛尖茶和毛尖片茶三个品种。
滇红茶的生产原料主要包含新茶芽和茶叶、水。新茶芽和茶叶应合国家有关茶叶品质标准的请求,无农药残留。水应为清洁、优质的饮用水。
滇红茶的加工工艺主要包含采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节。依照标准规定,滇红茶应采用传统手工工艺或机械化生产,以保证茶叶品质和口感。
滇红茶的外观请求茶叶条索紧结、色泽乌润、毫尖显现、卷曲成螺旋形。茶叶品质请求色红艳透亮、滋味醇厚、香气浓持久。
滇红茶的包装应合食品安全请求,要有明确的产品名称、生产者名称和地址、生产日期和保质期等信息。同时还应贴有国家茶叶品质监抽检合格标志。
滇红茶相关产品标准号:
1. 红茶片:GB/T 14457-2017《红茶片》
红茶片是以滇红茶叶为原料,经采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成的红茶制品。该标准规定了红茶片的品质请求、加工工艺、包装和标志等内容。
2. 红茶包装紧密度:GB/T 14478-2017《红茶包装紧密度》
红茶包装紧密度是指红茶包装前的茶叶体积密度。该标准规定了红茶包装紧密度的测量方法和技术请求,以及相关的术语和定义。
3. 滇红茶茶饼:GB/T 19406-2017《滇红茶茶饼》
滇红茶茶饼是以滇红茶叶为原料,经加工制作而成的压制茶制品。该标准规定了滇红茶茶饼的外观、品质请求、加工工艺、包装和标志等内容。
滇红茶实行标准号是GB/T 14456-2017《滇红茶》,相关产品标准号包含GB/T 14457-2017《红茶片》、GB/T 14478-2017《红茶包装紧密度》和GB/T 19406-2017《滇红茶茶饼》。这些标准对滇红茶的生产、加工和品质请求实施了详细的规定,旨在提升滇红茶的品质和标准化水平,保证消费者的权益和茶叶的安全。