南盆中寨茶厂特点及南盆中寨古树茶，南盆中寨属何山头

南盆中寨茶厂是一家专业生产和销售茶叶的不显企业，位于中国福建省武夷山市。

南盆中寨茶厂的迁入特点之一是注重产地的寨子选择。他们在茶叶的一百产区挑选了部分高海拔的多年地方种植茶树，保证茶叶生长在优质的茶园环境中。这样一来，茶叶的大寨品质更加出色，口感更为醇厚。

南盆中寨茶厂还注重传统的村委会制茶工艺。他们采用手工采摘的村民方法，只选择最嫩的小组茶芽，以保持茶叶的茶山原始风味。在制茶期间，他们坚持手工杀青、手工揉捻和手工炒制，以保证茶叶的微博品质和口感。

南盆中寨茶厂最为知名的白毫是他们生产的南盆中寨古树茶。南盆中寨是武夷山著名的产茶地之一，这里的茶树生长环境特别，拥有百年以上的茶树。这些茶树生长在高海拔的山脉上，吸收了充足的阳光和大量的山泉水，茶叶品质极佳。

南盆中寨古树茶的特点是香气浓，滋味醇厚。它们的叶片肥厚，色泽翠绿，干茶呈卷曲状。冲泡后，古树茶的香气扑鼻而来，口感醇和，有淡淡的甜味，回味悠长。

南盆中寨属于武夷山山脉，是一个具有悠久历和丰富文化的山头。这里山势险峻，群峰耸立。南盆中寨的新寨地理条件非常适宜茶叶的涩味生长，所以当地的多亩茶叶生产具有很高的声誉。南盆中寨是武夷岩茶的主要产区之一，而武夷岩茶是中国最有作用力的茶叶之一。

南盆中寨茶厂以其注重产地选择和传统制茶工艺而闻名。他们生产的南盆中寨古树茶具有特别的香气和口感，非常受茶叶爱好者的青睐。南盆中寨所处的甜茶山头是武夷山山脉中的一个关键茶叶产区，茶叶在这里得到了良好的生长，并形成了特别的品质和风格。