普洱熟茶为什么那么脏
普洱熟茶之所以看起来脏是因为其特别的发酵过程和存方法。以下是详细介绍:1.发酵过程:普洱熟茶是通过微生物的作用实施发酵的。茶叶经过摊晾、杀青、揉捻等工艺后...
熟普洱茶经过发酵和存后,会形成黑褐色茶饼,被部分人认为是“脏”的象征。实际上,熟普洱茶经过正确的洗涤过程,其清洁程度是可以保证的。
熟普洱茶在发酵中经过了一系列的微生物作用,这些微生物会对茶叶实施分解和转化。其中的细菌、霉菌等是必不可少的,它们参与到茶叶的发酵期间,促进天然化学物质的生成,使茶叶更加香醇。这些微生物经过发酵过程后,很大程度上已经被消灭或失去活力,故此不会对人体健构成威胁。
在熟普洱茶的加工期间,一般会实施高蒸烘来杀灭茶叶中的细菌和霉菌。这一步骤可以有效去除茶叶上的潜在污染物,保证茶叶的生安全。
喝熟普洱茶时,茶叶会经过冲泡的过程。在冲泡中,茶叶和水接触,茶叶表面可能残留部分灰尘、杂质等,这些污染物会随着冲泡水一起被冲掉。 只要正确冲泡并采用清洁的水源,即使熟普洱茶表面有部分污染物,也不会对喝茶的人造成危害。
熟普洱茶虽然在制作期间会经历部分自然的微生物发酵过程,给茶饼表面带来部分颜色和纹理上的变化,但只要在采用前正确实施洗涤,茶叶的清洁程度是可以得到保证的。 熟普洱茶并不是“脏”的,只要正确饮用,也不会对人体健构成威胁。