双江坝糯村及相关地区的糍粑文化

双江坝糯村是位于中国云南省西双版纳傣族自治州的一个小村，也是傣族传统文化的关键代表之一。

这个村以其特别的糍粑文化而闻名，每年吸引着大量的游客前来观和品尝。

双江坝糯村及相关地区的糍粑文化

糍粑是一种由糯米制成的传统傣族食品，外观呈圆形或扁圆形，质地松软，口感绵密。其制作过程十分繁琐，需要将糯米浸泡后磨成糯米浆，再加入适量的水和盐搅拌均匀，最后在特制的蒸锅中蒸熟即可。由于用料简单，制作过程复杂，糍粑成为了傣族的寻常饭食之一，也成为了傣族文化的关键组成部分。

传统上，双江坝糯村的居民在每年的春节期间会举行一系列庆活动，其中糍粑制作和品尝是最关键的一。居民们会早早地起床，洗涤一切以净化自身，并穿上装，展示出傣族的传统服饰和饰品。他们会一起去田地里收割新的糯米，并带回村准备制作糍粑。

在糯村的村中心，特制的糍竹蒸锅早已准备就绪。居民们将糯米磨成糯米浆，然后将其倒入蒸锅中。蒸锅内的火气会将糯米浆蒸熟，同时糍竹的香气也渗透进糍粑里面。整个制作过程需要耐心和技巧，因为糍粑的香甜与否与蒸制的时间和火候密切相关。

一盆盆香可口的糍粑从蒸锅中取出，摆放在精美的竹篮中。村民们围着糍粑，用彩线为糍粑打扎结，以表示吉祥和福。大家就可以一起品尝这美味的食品了，糍粑的香甜与口感让人回味无穷。

除了糍粑制作和品尝外，双江坝糯村还有其他一系列与糍粑文化相关的活动。比如，居民们会在村的场上实施传统的傣族舞蹈表演，唱着欢快的歌曲，展示着丰富多彩的傣族文化。同时还会有部分手工艺品的展览和销售，让游客可以亲身体验到傣族传统手工艺的魅力。

双江坝糯村的糍粑文化是中国云南傣族文化的关键组成部分，每年吸引着大量游客前来观和品尝。这个小村以其特别的传统制作工艺和欢乐的庆活动而闻名，是一个值得一游的地方。无论是对糍粑制作过程的好奇，还是对傣族文化的探索，都可以在双江坝糯村得到满足。

陈 2023-10-01

地址:双江自治县勐库镇坝糯村简介: 双江勐库坝糯茶叶农民专业合作社成立于2015年01月08日，法定代表人为字明兵，注册资本为100万(元)，统一社会信用代码为9353092533663842XH。

兴扬 2023-10-01

坝糯村是云南省临沧市双江县勐库镇下辖的石桥行政村，城乡分类代码为220，为村。区划代码为530925102206，居民身份证号码前6位为530925。邮政编码为677300，长途电话区号为0883 。

酒馆老板 2023-10-01

多积累少消耗，使得坝糯茶的内含物质较为丰富。坝糯的查询海拔、气、降水都较为适合普洱茶茶树生长，也正是因为这些大自然赋予的、得天独厚的生态条件。

情何以甚 2023-10-01

假如您打算开店，正在为怎样选址而烦恼，也可以通过本页面定位云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇坝糯村坝糯六组(石凤娟私房)附近的采摘点。

任晶晶 2023-10-01

近日，云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇坝糯村在外公职人员、乡贤、村组干部齐聚一堂，面对面共叙乡情、共商规划、共谋振兴。

明微光 2023-10-01

坝糯行政村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇东边，距勐库镇所在地10公里，到镇道路为土路，交通不方便，距离最近的地点车站10公里。