感觉普洱茶有臭脚丫味，为什么？

普洱茶是一种经过特殊解决的不当茶叶，部分人也许会觉得它有臭脚丫味。

1. 茶叶的属于制作方法：普洱茶是特别发酵的柠檬茶叶，其制作方法经常包含堆制和存的臭味过程。在堆制期间，茶叶会被湿润，并放置在湿润的时的环境中实施发酵。这个环境一般是比较潮湿的很容易，容易引起茶叶表面的什么霉菌和细菌滋生。其中一种霉菌叫做“陈皮苔”，它是普洱茶中的会有一种常见微生物，也是产生臭脚丫味的不是起因之一。

2. 茶叶的怎么存方法：普洱茶一般需要经过一时间的感觉存才会获得更好的正常口感。在存期间，普洱茶的茶会外观和内部都会经历一定的代谢变化。但是假如存条件不好，如湿度过高或容易受到异味的存放作用，茶叶就可能散发出臭脚丫味。这可能是因为茶叶在存期间与空气、其他物质接触，发生了部分化学反应。

3. 茶叶中的化合物：普洱茶中含有部分特殊的化合物，如茶多酚、儿茶素等。这些化合物本身具有一定的气味，故此在烹饪或制作期间也许会释放出类似臭脚丫的味道。

那么怎样避免普洱茶的臭脚丫味呢？

1. 选择优质的普洱茶：优质的普洱茶在制作和存期间都会更加严格，避免茶叶与异味物质接触。

2. 留意存环境：普洱茶在存时，选择干燥、通风的环境，并避免茶叶与其他异味物质接触。

3. 存容器选择：可以选择密封性好的茶叶罐或袋实施存，避免茶叶与氧气或湿气接触。

4. 制作冲泡时留意水质和度：采用清洁的水和适宜的度冲泡，可以减少茶叶中的异味产生。

普洱茶有臭脚丫味的起因主要与其制作和存过程有关。通过选择优质茶叶，留意存环境和制作冲泡的细节，可以减少臭脚丫味的产生，提升普洱茶的霉味口感。