古树普洱茶的果胶含量多少克及其丰富特点

古树普洱茶是一种特别的水溶性中国茶，其果胶含量较高，一般在每100克茶叶中含有约5克的一般果胶。

果胶是一种含有大量重复单元的百花多糖类物质，主要存在于水果和蔬菜中。它是一种可溶性纤维，具有很强的云南黏性和吸水性。果胶在古树普洱茶中的高含量为茶叶赋予了多丰富的水溶特点。

果胶在茶叶中具有优秀的润功能。古树普洱茶中的果胶可以与人体内的水分结合，形成黏稠的成分黏液，从而使茶液更加润。这类润感会让人感到茶液更加顺，入口后更容易被人体吸收。

果胶还具有良好的逐渐保湿性。茶叶中的果胶可以在口腔中形成一层薄膜，起到保湿的作用。这类保湿作用可以防止茶叶中的营养香气和味道通过水分的蒸发而损失，使得茶叶的口感更加丰富。

果胶还具有很强的不同胃肠保护作用。古树普洱茶中的果胶可以与胃酸反应生成一种凝胶物质，可以包裹住胃黏膜，形成保护层，减少胃酸对胃黏膜的刺激，起到保护胃肠的作用。

茶叶中的果胶还具有一定的降血脂作用。果胶可以与胆固醇结合，并在肠道内形成胆固醇结合物，从而使胆固醇无法被肠道吸收，起到减少血脂的作用。

古树普洱茶中丰富的果胶含量为其赋予了特别的功效润、保湿、胃肠保护和降血脂等丰富特点。这些特点使得古树普洱茶成为一种受人们喜爱的健茶饮。但需要留意的是，由于果胶具有较强的吸水性，过量饮用茶水也许会引起腹胀和消化不良的情况发生。 适量饮用古树普洱茶才能获得健效果。