普洱茶饼好还是碎银子好
1.普洱茶饼是一种特别的普洱茶制品,它以茶叶为原料,经过发酵、压制等工艺制成。普洱茶饼通过长时间的存放可逐渐发酵,使茶叶的陈化变得更好,味道更浓,且易于保存和...
普洱茶饼和普洱碎银子是普洱茶的两种不同形态。虽然它们都是普洱茶,但它们在制作过程、外观、口感和品质等方面存在一定的区别。
普洱茶饼是指用普洱毛茶经过压制而成的茶饼状产品。制作普洱茶饼的过程包含采摘毛茶、杀青、揉捻、发酵、烘焙等工序。压制普洱茶饼的目的是为了让茶叶更紧密地结合在一起,并利于长期保存。普洱茶饼一般有250克、357克和400克等规格,外形呈圆饼状,银毫显露,色泽黝黑,质地紧实。
而普洱碎银子,顾名思义,指的是普洱茶饼在加工期间碾碎成小颗粒的产品。普洱碎银子的制作过程与普洱茶饼相似,只是在压制茶饼之后再将其碾碎。普洱碎银子的外观呈现出小颗粒状,有些碾碎得非常细小。由于其形态特殊,普洱碎银子适合泡茶时方便采用,故此在市场上颇受欢迎。
从口感上而言,普洱茶饼和普洱碎银子也存在一定的差异。普洱茶饼一般需要更长的时间实施陈放,以使茶叶逐渐陈化,发展出特别的口感和香气。而普洱碎银子由于茶叶被碾碎成细小颗粒,故此容易释放出茶叶的味道和特点。同时由于普洱茶饼的切片经过压制,故此其茶较浓稠,持久的茶香会续更久。而普洱碎银子则泡开茶较快,茶较淡,但茶香也较为浓。
普洱茶饼和普洱碎银子的品质也存在一定差异。一般而言,普洱茶饼的制作工艺较为复杂,对原料茶叶的选取和发酵过程的掌控请求较高,故此市面上较高品质的普洱茶饼价格也较贵。而普洱碎银子则相对便宜部分,但也有部分品质较好的普洱碎银子供消费者选择。
普洱茶饼和普洱碎银子在制作工艺、外观、口感和品质等方面存在一定的区别。消费者可以依据本人的需求和喜好选择适合本人的普洱茶产品。