白茶国标最新划分标准
白茶是中国传统绿茶的一种,以福建省为中心产区。国家标准化管理委员会最近发布了《白茶国标最新划分标准》(标准编号GB/T18406-202x)。以下是该标准的介...
白茶是中国传统名茶之一,具有悠久的历和特别的加工工艺。为了保护和推白茶的品质和特色,中国国家标准化组织发布了最新的白茶国标划分标准。这一标准共包含了6个内容,下面将逐一介绍。
茶叶的品质取决于原料的选择和采摘。白茶国标请求选择嫩芽和嫩叶作为原料,这些嫩芽和嫩叶应健、完整、无病虫害,以保证白茶的口感和香气。
白茶的加工流程是白茶的关键步骤,直接作用白茶的品质和口感。国标请求白茶采用传统的“杀青-晒干”工艺,具体参数包含杀青度、晾晒时间等。这些参数的合理调控可以使茶叶保持其特有的香气和口感。
白茶的外观品质是消费者选择和购买的关键指标。国标规定了白茶外观的具体请求,如茶叶的整齐程度、颜色、叶片的完整等。这能保证白茶在市场上具备外观上的吸引力。
白茶以其清香和陈香而闻名,国标为色香味指标制定了具体请求。色香味的评定包含茶叶的香气、滋味、口感等方面。这些指标反映了白茶的品质和茶叶的内在价值。
产品包装和存是保证白茶产品品质和保的关键环节。国标请求白茶的包装应具备一定的防潮、保和气密性。同时对存条件和环境也有具体请求,如存放度、湿度等,以保证白茶产品的品质和口感不受作用。
国标还规定了白茶的检验方法和标准,以保证茶叶的品质和安全。这些检验方法包含感官评定、理化指标检测等,有助于对白茶实施有效的质检和控制。
最新的白茶国标划分标准共包含了茶叶原料的选择和采摘标准、白茶的加工流程和工艺参数、白茶的外观品质指标、色香味指标、产品包装和存请求、检验方法和标准等六个内容。这一标准的出台对推动白茶产业发展、保护和提升白茶的品质具有关键意义。