普洱茶实行标准DB53/103-2006
DB53/103-2006是中国国家标准委员会制定的普洱茶实行标准。该标准主要包含以下几个方面的内容:1.原料请求:普洱茶的生茶叶必须采用优质、健的茶树...
普洱茶是中国的传统名茶之一,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆、干燥、贮存等工艺制成的一类发酵茶。为了保证普洱茶的品质和安全,国家制定了普洱茶的实行标准,以规生产、加工和质检工作。下面是普洱茶实行标准的种类和内容。
1. GB/T 22111-2008《普洱茶》
这是国家对普洱茶的产品标准,包含了产品的分类、外观请求、品质指标、存请求等内容。
2. Q/DJ 96-2004《普洱散茶》
这是考虑到散茶在市场上的销售和消费量较大,制定的普洱散茶的行业标准,其中包含了产品品质指标、包装请求等内容。
3. Q/DJ 96-2004《普洱散茶》
这是考虑到饼茶在市场上较为常见的形式,制定的普洱饼茶的行业标准,其中包含了产品品质指标、包装请求等内容。
4. Q/DJ 96-2004《普洱砖茶》
这是考虑到砖茶在市场上较为常见的形式,制定的普洱砖茶的行业标准,其中包含了产品品质指标、包装请求等内容。
5. YBS 16-2006 《云南普洱茶》
这是云南地方制定的普洱茶的行业标准,其中包含了产品的分类、外观请求、品质指标、存请求等内容。
6. SPSG NY/T 1635-2015 《云南普洱茶》
这是云南省标准化工作委员会制定的云南普洱茶标准,其中包含了产品的分类、外观请求、品质指标、存请求等内容。
普洱茶实行标准的内容主要包含茶叶的外观请求、品质指标、存请求等。在外观请求方面,普洱茶应具有紧结的条索,色泽黑而光亮,手感沉实;品质指标方面,普洱茶应做到无异味、无不良气味、无明显色素、有特别口感等;存请求方面,普洱茶的贮存应避免阳光直射、潮湿和异味的环境。
普洱茶实行标准的种类多样,内容丰富,旨在保证普洱茶的品质和安全。这些标准对生产、加工和销售普洱茶的各个环节都起到了关键的指导和规作用,同时也为普洱茶行业的发展提供了保障。