云南龙源号普洱茶-龙源普洱价格,龙园号茶叶
云南龙源号普洱茶,作为中国特色的茶叶,有着悠久的历史和特别的口感,备受茶叶爱好者和消费者的喜爱。龙源号是云南龙源普洱茶的一个品牌,以其优质的茶叶和特别的工艺闻名...
普洱茶是一种以云南普洱茶叶为原材料制作而成的茶饮,具有浓的香气和特别的口感。普洱茶不仅可以泡饮,还可以用来烹饪美食。其中,普洱茶五花肉是一道深受人们喜爱的家常菜肴,其将五花肉和普洱茶巧妙地融合在一起,使得肉质酥烂,滋味特别。下面将为大家介绍部分普洱茶五花肉的制作方法和窍门。
普洱茶五花肉的做法大全:
1. 原料准备:五花肉500克,普洱茶叶适量,片适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,蒜蓉适量,白糖适量,盐适量。
2. 制作步骤:
- 将五花肉切成厚片,放入开水中焯水煮3分捞出,洗净血沫备用;
- 锅中放入适量的油,烧热后放入片和葱爆香;
- 放入焯过水的五花肉煎至两面金黄;
- 加入适量的料酒,煮至酒味蒸发后加入适量的生抽,翻炒均匀;
- 加入适量的普洱茶叶,加入适量的清水,炖煮30分;
- 放入适量的蒜蓉,白糖和盐,再炖煮10分右即可出锅。
普洱茶五花肉的做法窍门:
1. 选择好的五花肉,瘦肉与肥肉的比例是1:1,在煮水焯水之前可以用刀在肥肉部分划几刀,使其入味更好。
2. 煎五花肉时要用中小火,先煎肥肉面,再煎瘦肉面,这样可以使肉质更加酥烂。
3. 普洱茶叶的选择应尽量选用较老的茶叶,因为老茶叶更具香气。
4. 炖煮时可以选择用砂锅,炖煮出的肉更加入味。
普洱茶五花肉的做法视频:
可以通过以下链接观看普洱茶五花肉的制作视频:xxx
普洱茶焖肉:
普洱茶焖肉是一种将普洱茶和五花肉实施炖煮的烹饪方法。相较于传统的煎炒方法,焖肉更能使肉质更加细腻酥烂,口感更加出众。其制作步骤与普洱茶五花肉类似,只是少了煎的步骤,直接放入普洱茶和调料中焖煮。
普洱茶五花肉是一道美味可口的菜肴,凭借普洱茶特有的香气和特别的口感使得五花肉更加嫩可口。通过合理的选择原料和烹饪技巧,咱们可以制作出一道令人垂涎欲滴的普洱茶五花肉。快来学制作吧,相信你也能做出美味的普洱茶五花肉!