普洱茶五花肉的做法大全和窍门(视频)

兆戊辰 白闻 时间:2023-05-23 10:44:14 18

普洱茶是一种以云南普洱茶叶为原材料制作而成的茶饮,具有浓的香气和特别的口感。

普洱茶不仅可以泡饮,还可以用来烹饪美食。其中,普洱茶五花肉是一道深受人们喜爱的家常菜肴,其将五花肉和普洱茶巧妙地融合在一起,使得肉质酥烂,滋味特别。下面将为大家介绍部分普洱茶五花肉的制作方法和窍门。

普洱茶五花肉的做法大全:

1. 原料准备:五花肉500克,普洱茶叶适量,片适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,蒜蓉适量,白糖适量,盐适量。

2. 制作步骤:

- 将五花肉切成厚片,放入开水中焯水煮3分捞出,洗净血沫备用;

- 锅中放入适量的油,烧热后放入片和葱爆香;

- 放入焯过水的五花肉煎至两面金黄;

- 加入适量的料酒,煮至酒味蒸发后加入适量的生抽,翻炒均匀;

- 加入适量的普洱茶叶,加入适量的清水,炖煮30分;

- 放入适量的蒜蓉,白糖和盐,再炖煮10分右即可出锅。

普洱茶五花肉的做法窍门:

1. 选择好的五花肉,瘦肉与肥肉的比例是1:1,在煮水焯水之前可以用刀在肥肉部分划几刀,使其入味更好。

2. 煎五花肉时要用中小火,先煎肥肉面,再煎瘦肉面,这样可以使肉质更加酥烂。

3. 普洱茶叶的选择应尽量选用较老的茶叶,因为老茶叶更具香气。

4. 炖煮时可以选择用砂锅,炖煮出的肉更加入味。

普洱茶五花肉的做法视频:

普洱茶五花肉的做法大全和窍门(视频)

可以通过以下链接观看普洱茶五花肉的制作视频:xxx

普洱茶焖肉:

普洱茶焖肉是一种将普洱茶和五花肉实施炖煮的烹饪方法。相较于传统的煎炒方法,焖肉更能使肉质更加细腻酥烂,口感更加出众。其制作步骤与普洱茶五花肉类似,只是少了煎的步骤,直接放入普洱茶和调料中焖煮。

普洱茶五花肉是一道美味可口的菜肴,凭借普洱茶特有的香气和特别的口感使得五花肉更加嫩可口。通过合理的选择原料和烹饪技巧,咱们可以制作出一道令人垂涎欲滴的普洱茶五花肉。快来学制作吧,相信你也能做出美味的普洱茶五花肉!

精彩评论

头像 Fenng 2023-10-02
普洱茶香五花肉的做法,4个步骤:普洱茶泡水。五花肉切块,凉水下锅,水中少料酒和胡椒粉水开后继续煮十分,然后肉捞出。锅洗净 放葱然后放入肉。
头像 2001室的库布里克 2023-10-02
普洱红烧肉做法 五花肉洗净,切成2厘米方块,用烧开水焯掉血水备用。将普洱茶用80度的水冲开,沥出茶水备用,并将茶叶用纱布包好。 将锅中油大火烧至五成热。
头像 高俊华 2023-10-02
普洱红烧肉的做法,普洱红烧肉怎么做请看步骤:五花肉切块,尽量大块,放两片生冷水煮出脏水,捞出洗净备用,同时用普洱茶泡大约1000ml的茶水备用准备冰糖,一个八角。用料:五花肉500克 生普洱茶:200克(泡水1500毫升) 鸡蛋:6个(煮熟剥皮) 老抽:30克 冰糖:50克 料酒:25克 花椒面:5克 油:适量 八角:2瓣 香叶:3克 肉蔻:2粒 砂仁:3粒 盐:15克 鸡精,耗油。
头像 chenqin 2023-10-02
将做法保存到手机静香爱下厨和追剧营养分析 查看详情 354克 57克 25克 3451 千卡 这道菜高热量。
头像 方敏宜 2023-10-02
普洱茶是一种比较常见的品鉴茶,多爱茶人士都非常喜欢品普洱茶,但很多人不知道的是除了能品鉴,普洱茶还可以用来制作美食,比如普洱茶五花肉就是一道很多人都喜欢吃的菜。
头像 YJango 2023-10-02
普洱茶红烧肉的做法大全主料五花肉1000克用料片,葱,蒜适当。皮,八角,香叶适当。冰糖,料酒,酱油适当。做法五花肉切大块,然后水焯掉血水,坛子内放入两颗八角。普洱茶排骨五花肉做法窍门 普洱茶是一种中国特色的名茶,以其特殊的制作工艺和特别的口感而闻名于世。而将普洱茶与排骨五花肉相结合。
头像 王浩 2023-10-02
普洱五花肉的做法 步骤1 清洗带皮五花肉,凉水入锅待水开,捞出焯烫好的肉,倒掉血沫水 步骤2 用小镊子拔取猪皮上残留的个小时猪毛茬,本人在家做。
头像 安悦 2023-10-02
假如你以为普洱只能用来泡茶喝,那就太小看大众人民的智慧了。中国饮食文化博大精深,每个地方都有本人特别的饮食风格,融入了本地的特产,形成了与众不同的风味。
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